 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
NOHUTLU AŞ (HATAY)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
MALZEMELER
1 su bardağı iri bulgur
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
2 su bardağı su
1/2 su bardağı haşlanmış nohut
YAPILIŞI
Su kaynatılır. Üstüne nohut ve bulgur eklenerek suyu çekinceye kadar pişirilir. 15 dk. dinlendirilerek servis edilir. Bu aş Antakya mutfağında bastırma denilen yemekle beraber servis edilir.
© lezzetler.com tarif no:45608 | adı:NOHUTLU AŞ (Hatay) | gönderen:Yemek Tarifleri | indirme tarihi:17.02.2026 - 00:49