Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket Knorr Tarhana Çorbası
100 gr kıyma
1 lt su
2 yemek kaşığı margarin
1 çorba kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
2 yemek kaşığı margarin (sosu için)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (sosu için)
1 tatlı kaşığı kuru nane (sosu için)

Hazırlanışı
1. Sarımsakları ayıklayıp kıyın.
2. Derin bir tencereye margarini koyup kızdırın. İçine kıymayı ilave edip kıyma bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Kıyma kavrulunca içine 5 bardak suyu, Knorr Tarhana Çorbası’nı ve Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi koyup karıştırarak kaynatın. Çorba kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika orta ateşte pişirip servis tabağına alın.
3. Sosu için; küçük bir tavada margarini kızdırıp, içine kuru naneyi ve kırmızı pul biberi ilave edip, kavurun.
4. Hazırladığınız sosu Knorr Tarhana Çorbası’nın üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.