Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet sosis (halka doğranmış)
1 paket Knorr Beşamel Sos
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3¾ su bardağı süt (750 ml)
100 gr kaşar peyniri (rendelenmiş)
1 adet kuru soğan (küp doğranmış)
2 adet çarliston biber (kıyılmış)
2 adet domates (rendelenmiş)

Hazırlanışı
1. Küçük bir kasenin içine 750 ml soğuk sütü ve 1 paket Knorr Beşamel sosu koyup bir çırpıcı yardımıyla iyice karıştırın. Kısık ateşte ara sıra karıştırarak 5 dakika pişirin.
2. Tavada zeytinyağını kızdırıp sosisleri kavurun.
3. Soğanları ve çarliston biberleri ilave edip kavurmaya devam edin.
4. Domatesi ve pul biberi ilave edip karıştırın.
5. Isıya dayanıklı bir kaba alıp üstüne beşamel sosu ve kaşar peyniri ekleyin.
6. Önceden ısıtılmış fırında 10 dakika 180ºC ısıda pişirip servis edin.