YAPILIŞI
Koruklar hafifçe ezilerek patlatılır. Sonra altına bir kap yerleştirilmiş olan bir süzgec içinde elle ezmeye başlanır. Tüm suyu alındıktan sonra bir tülbent yardımı ile koruk suyu süzülür. Kuru bir şişeye alınarak serin bir yere veya buzdolabına yerleştirilir.
