Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kg tavuk kalça (kemiksiz)
3 diş sarımsak (ezilmiş - terbiyesi için)
1 paket Knorr Izgara Harcı (terbiyesi için)
4 yemek kaşığı su (terbiyesi için)
4 yemek kaşığı zeytinyağı (terbiyesi için)
3 yemek kaşığı soya sosu (terbiyesi için)
1 tatlı kaşığı köri (terbiyesi için)
1 çay kaşığı zencefil (terbiyesi için)
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber (terbiyesi için)

Hazırlanışı
1. Tavuk hariç diğer tüm malzemeleri bir kaba koyup karıştırın.
2. Tavuk kalçalarını bu karışıma bulayıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
3. Tavukları ızgarada veya tavada pişirip beyaz pilavla servis edin.