 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
DİL ŞİŞ KEBABI (HATAY)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
MALZEMELER
1 adet dana dili
1 adet soğan
100 gr. kuyruk yağı
1 demet maydanoz
Tuz
1 çorba kaşığı sumak
YAPILIŞI
Dana dili haşlanır. Kabuğu soyulur. Kuşbaşı kebap gibi kuyruk yağı ile birlikte şişte pişirilir. Yine kebap gibi zerzevatlı olarak servis yapılır.
© lezzetler.com tarif no:44995 | adı:DİL ŞİŞ KEBABI (Hatay) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:20.02.2026 - 07:10