 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ZILK SAPI YOĞURTLAMASI (HATAY)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
1 demet zılk (pazı)
1 kg. süzme yoğurt
Zılkın yaprakları koparılarak yalnız sapları soyulur. Küçük doğranarak haşlanır, süzdürülerek soğutulduktan sonra hafifçe ezilir. Süzme yoğurtla karıştırılarak servis edilir.
Not:Arzu edilirse 2 diş dövülmüş sarımsak ilave edilir.
ML® Enginar Sapı Salatası için tıklayın
© lezzetler.com tarif no:44877 | adı:Zılk Sapı Yoğurtlaması (Hatay) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:19.05.2026 - 06:29