MALZEMESİ
2 adet portakal
2 çorba kaşığı nişasta
1+1/4 su bardağı su (şeker koymak için)
1/4 su bardağı su (nişasta ezmek için)
YAPILIŞI
Bir kap içinde iki portakalın suyu, 1/4 su bardağı sade su, sekiz adet kesme şeker kaynatılır. Nişasta, 1/4 su bardağı su ile sulandırılır, kaynamış portakal suyuna sulu nişasta bir telle karıştırılarak konur. Beş dakika kaynadıktan sonra ateşten alınır.
