 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BEYİN HAŞLAMA (HATAY)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
MALZEMELER (4 Kişilik)
1 adet koyun beyni
1 adet limon suyu
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz
YAPILIŞI
Beyin zarı alınır. Kaynamakta olan suya konularak 10 dk. haşlanıp tencereden alınır. Üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirilerek servis edilir.
© lezzetler.com tarif no:44790 | adı:BEYİN HAŞLAMA (Hatay) | gönderen:Saadet | indirme tarihi:20.02.2026 - 14:51