Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Hem kolay hazırlanmaları hem de daha ekonomik olmaları dolayısıyla çok aranan bir hamur çeşididir. Tuzlu, tatlı, kremalı, az yağlı ve çok yağlı vb.olmak üzere pek çok çeşitleri vardır. Kurabiye hazırlamada fazla araca gerek yoktur. Kalıplar ve fırın tepsileri ihtiyaçlarınızı fazlasıyla karşılar.
Bütün uygar dünyada ve bizde, hanımların akşam çayları dostluk, huzur ve sosyal açıdan önemlidir.
Çay saatleri insanların sosyal yaşamını daha sıcak sürdürmesi amacıyla ortaya çıkarılmıştır. Bu yüzden çay saatlerinin de kuralları vardır. Çayın demlenmesi ve sunulma biçimi bir görgü meselesidir. Hele kurabiyeler, çörekler, hafif tatlılar veya tuzlu kurabiyeler, hatta çeşitli lezzetlerdeki ekmekler.
Bunları pastaneden almak bir hanımefendiye yakışmaz. Çünkü, çay saatinin vazgeçilmez kuralı, ev sahibi hanımın kendi becerilerini sergilemesidir.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 24.04.2024