MALZEMELER
5 yumurta
2 su bardagi ince ögütülmüs findik
1 su bardagi pudra sekeri
4 yemek kasigi un
1 paket kabartma tozu
Üzeri için:
20-25 adet bütün findik
YAPILIŞ TARİFİ
Yumurta, ögütülmüs findik, pudra sekeri ve unu 3 dakika çirpin. Hamur kabartma tozunu ekleyip 1 dakika daha çirpin. 26 cm çapinda yaglanmis tepsiye döküp önceden isitilmis 180 dereceli firinda 25 dakika pisirin.
Not: Pisirmenin 20 inci dakikasında firinin kapagini açip kekin üzerine kakaoyu serpin, bütün findiklari siralayin ve pisirmeye devam edin.
