Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMELER
3 adet yumurta
17 çorba kasigi toz seker
17 çorba kasigi sivi yag
20 çorba kasigi domates suyu
25 çorba kasigi un
1 su bardagi dövülmüs badem
100 gr. kuru üzüm
2 paket kabartma tozu
Krema
Pudra sekeri

YAPILIŞ TARİFİ
Öncelikle 3 adet yumurtayi sekerle beraber 5-10 dakika mikserle çirpin.
Daha sonra yavas yavas tahta bir kasikla karistirip unu eleyin. Sivi yagi,
dövülmüs bademi, üzümü, kabartma tozunu ve domates suyunu ilave
edin. Karistirmaya devam ederek, malzemeyi iyice yedirin. 32 cm.
boyutunda yuvarlak bir tepsiyi hafifçe yaglayin. Hazirladiginiz karisimi
tepsiye yayin. Önceden isitilmis 170 derecelik firinda 45 dakika pisirin.
Firindan aldiginiz keki ortadan ikiye kesin. Bir yüzüne krema sürün. Diger
yüzünü üzerine kapayin. Üzerine 1 çorba kasigi pudra sekerini eleyin.
Dilerseniz üzerini krema ve meyve sekerlemeleri ile süsleyin. Buzdolabinda
4 saat dinlendirin.

Fotoğraf "canik" tarafından gönderildi. 18.08.2014