3 adet yumurta
1 su bardağı tuzsuz lor
2 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
2 su bardağı un
Kızartmak için sıvıyağ
Şerbet:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Çukur bir kapta lor, yumurtalar yoğurt iyice karıştırılır. Sonra un ve kabartma tozu katılır, karıştırılır. Kızgın yağa kaşıkla dökülür. Kızarınca soğuk şerbete atılır.
