Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kullanılan malzemeler
# Parmak şeklinde doğranmış 2 orta boy kabak
# 2 yumurta
# 10 ml süt (1/4 bardak)
# Un
# 500 gr (1 bardak) İtalyan çeşnili ufalanmış ekmek
# 2 yemek kaşığı rende Parmesan peyniri

1- Yumurtaları ve sütü birlikte çırpın.
2- Kabakları una bulayın, yumurta karışımına batırın ve ekmek kırıntılarıyla kaplayın.
3- 180°C ısıda sarı-kahve renk alana kadar pişirin.