Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kullanılan malzemeler
# 4 parça morina bifteği
# 200 gr düğme mantar
# 1 arpacık soğanı
# 3 yemek kaşığı krema
# 1 yemek kaşığı mısır unu
# 20 gr terayağı
# Tuz, karabiber

1- Arpacık soğanını, ince dilimlenmiş mantarları ve biftekleri yağlanmış tencereye yerleştirin. Tuz ve karabiber ekleyip üzerini pişirme naylonu ile örtün.
2- Mikrodalga fırınınızda 900 W ısıda 5 dakika veya 850 W ısıda 6 dakika pişirin.
3- Biftekleri fırından alın.
4- Mısır ununu kremaya katın ve sürekli karıştırarak pişirme sırasında damlayan sulara ekleyin.
5- Biftekleri tekrar tabağa yerleştirin ve mikrodalga fırınınızda 300 W ısıda 2 dakika pişirin.
6- Sıcakken servis edin.

İpucu: Pilav ve taze tagliatelle eşliğinde de servis edebilirsiniz.