Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kullanılan malzemeler
# 8 adet milföy hamuru
# 1 kutu beyaz ton balığı
# 2 katı pişmiş yumurta
# 1 yemek kaşığı maydanoz
# Bir tutam tuz ile çırpılmış 1 yumurta
# Arzuya göre tuz ve karabiber

1- Ton balığının yağını süzün. Ton balığını ve yumurtaları birlikte ezin, maydanozu ekleyin.
2- Ton balıklı karışımdan bir kaşık alın ve milföy hamurunun kenarına yerleştirin ve üçgen şeklinde katlayın. Kenarlarını sıkıştırın ve üzerlerine çırpılmış yumurta sürün.
3- 180°C ısıda 3 dakika boyunca veya üzeri kızarıncaya dek pişirin.