Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kullanılan malzemeler
# 150 gr havuç
# 100 gr Ayşe kadın fasulye veya sultani bezelye
# 2 adet patates
# 2 adet kabak
# 100 gr karnıbahar

1- Havuçları ve patatesleri soyun. Patatesleri 1 cm'lik küpler halinde ve havuçları da 1 cm eninde ve 4 cm uzunluğunda şeritler halinde doğrayın. Ayşe kadın fasulye veya sultani bezelyeleri yıkayın, kılçıklarını çıkarın ve şerit şerit kesin. Karnıbaharı küçük parçalar halinde kabakları ise 1 cm'lik küpler halinde doğrayın.
2- Tüm sebzeleri alt buhar sepetine yerleştirin. Kapağını kapatın.
3- Doğranmış taze baharatları ve 1 limon suyunu Aroma Bölmesi'ne yerleştirin. “Max” seviyesine kadar su ekleyin.
4- Sebzeler tam olarak pişene ve kıtır kıtır olana kadar 20 - 25 dakika pişirin.
5- Sebzeleri servis tabağına alın ve doğranmış taze baharatı ekleyin.
6- Zeytinyağı ve limon suyu ile hazırlanmış sos veya İtalyan sos eşliğinde ılık servis yapın.

İpucu: Baharat yerine taze doğranmış maydanoz kullanın.