Armutları soyup, ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkarın. 1 bardak su ekleyerek haşlayın. Meyve suyunu şekerle karıştırın. Koyu bir şurup elde edin. İçine meyveleri ekleyin. Çıkan köpükleri alın. Kıvama gelince limon suyunu katın. Kuru kavanozlara doldurun. Soğuyunca kapaklarını kapatıp, serin bir yerde saklayın.
