Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Süt 80 ml.
Yumurta 4 adet
Tereyağı 200 gr.
Tuz 24 gr. (2 tatlı kaşığı)
Beyaz un 575 gr.
Şeker 70 gr.
Kuru maya 1 yemek kaşığı

Süt, yumurta ve eritilip ılıtılmış tereyağını pişirme haznesine koyun.
Daha soma kalan malzemeyi yukandaki sırayla ilave edin. 4 numaralı pişirme programını, 2 numaralı kızartma seviyesini ve 1000 gr. ayarını seçin.
Başlama-durma düğmesine basın. Programın bitiminde makineyi açıp pişirme haznesini dışarı çıkartın.
Ekmeği haznenin içinde hafifçe ılımaya bırakın.

Not: (Moulinex HBB & Pide Ekmek Yapma makinesi içindir)
Meşhur Fransa ekmegi olan Briyoş, bir dönem Fransa sarayında en çoktüketilen beyaz ekmek iken, bugün Fransa yemeklerini tamamlayan bir lezzet.

ML® Briyoş için tıklayın
ML® Briyoş (görsel)