Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
200 Gr. gül yaprağı (kokulu ve pembe)
1 Kg. toz şeker
1 Limon suyu
1 Su bardağı su

YAPILIŞI
1 Gül yapraklarını beyaz kısımlarını ayıklayınız, bol suda yıkayarak süzülmeye bırakınız.
2 1 bardak suda 10-15 dakika haşlayınız, suyunu dökmeyiniz.
3 Şekeri ilâve ederek ağır ateşte koyulaşınca ve renk verene kadar kaynatınız.
4 Limon suyu ilâve ettikten 4-5 dakika sonra ateşten alınız.
5 Soğuduktan sonra kavanoza boşaltınız.

Fotoğraf "bozayı" tarafından gönderildi. 09.02.2021