Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
1 Kg. çilek
1,5 Kg. toz şeker
1 Limon suyu

YAPILIŞI
1 Çilekleri kumlarının gitmesi için bol su içinde bekleterek bir kaç kere yıkayınız.
2 Çöplerinden ayıklayarak tencereye bir kat çilek bir kat toz şeker koyarak yerleştiriniz ve bir gün bekletiniz.
3 Ağır ateşte köpüklerini alarak ve rengi koyu pembe olana kadar kaynatınız.
4 Koyulaşınca limon suyu ilâve ederek ateşten alınız.
5 Soğuduktan sonra kavanozlara boşaltınız.

Fotoğraf "aççı kız" tarafından gönderildi. 25.06.2020