1/2 Kg. kayısı
2,5 Su bardağı şeker
2 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı limon suyu
Şekerli su ile kaynatınız.
Temizlenmiş yıkanmış çekirdeği çıkarılmış kayısıyı ezerek süzgeçten geçiriniz.
Şekeri suyun içine, bir kaşık limon suyu ve ezilmiş meyveyi atınız iyice karıştırınız.
Soğuduktan sonra buzdolabının buzluğuna koyunuz.
Dolabın soğutucusunu yükseltiniz. Ara sıra çıkartıp iyice karıştırarak buzlanmasını önleyiniz.
Donunca ikram ediniz.
