2 su bardağı şeker
500 gr. çilek
3 yumurta akı
2 bardak su
1 Çilekler yıkanıp ayıklanır. İyice ezilip kaşıkla bastırılarak tel süzgeçten geçirilir.
2 Şeker ile yumurta akı ovulup çilek suyu ve su konup karıştırılır.
3 Buz kalıplarına boşaltılıp buzdolabının buzluğunda dondurulur.
Not: Buzdolabını en soğukta çalıştırmalı ve ara sıra karıştırmalıdır.
