Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Sosisleri haşladıktan sonra (varsa) derisini soyunuz ve uzunlamasına 2'ye kesiniz.
2 Böreklerin boyuna göre tekrar 2 veya 3'e bölünüz.
3 Kalın şeritler halinde kesilmiş yufkaya koyarak muska şeklinde katlayınız.
4 Bol zeytinyağında kızartarak sıcak servis yapınız.