 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
BEYİN KÖFTESİ
MALZEMESİ
2 Beyin
1 Çay bardağı rende kaşar peyniri
3 Yumurta
Az tuz
Karabiber
Biraz un
YAPILIŞI
1 Beyni bir müddet soğuk suda bekletiniz. Zarını çıkartınız. Küçük dilimler halinde kesiniz.
2 Üç yumurtayı az tuz, karabiber ve kaşar rendesi ile iyice çırpınız.
3 Beyinleri önce una sonra peynirli yumurtaya buiayıp kızgın yağda kızartınız.
4 Maydanoz serperek sıcak servis yapınız.
© lezzetler.com tarif no:43807 | adı:BEYİN KÖFTESİ | gönderen:arajman | indirme tarihi:07.02.2026 - 08:53