250 gr biftek
2-3 yaprak kıvırcık
2-3 adet salatalık turşusu
2 çorba kaşığı hardal sos
Az tuz
4 adet sandviç ekmeği
İnce dilimlenmiş biftek teflon tavada pişirilir. Sandviç ekmekleri boyuna koparmadan kesilir. Önce iç kısmına hardal sos sürülür. Sonra parçalara ayrılmış kıvırcık yaprağı ve dilimlenmiş turşu konur. En son biftek yerleştirilir ve tuz serpilir. Sandviçin üzerine sıkıca bastırılır. Servis tabağına konur.
