Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 küçük boy karnabahar
1 Orta boy soğan
1 Çorba kaşığı yağ
4 Çorba kaşığı un
3 Yumurta
Yeterince tuz karabiber
1/2 Demet maydanoz
1/2 Demet dereotu
1 Çay kaşığı karbonat

Karnıbaharlar bol suda haşlanır. Süzüldükten sonra kaşıkla ezilerek püre haline getirilir.
Bir tencere bir kaşık yağda kıyılmış soğanı hafif kavurunuz. İçine karnabaharı atarak 1-2 dakika çeviriniz.
Soğuduktan sonra diğer bütün malzemeyi tencerenin içine atarak karıştırınız.
Karnabahar harcını yağlanmış fırın tepsisine dökünüz, kızgın fırında pişiriniz.

Not: Arzu ederseniz, tepsiyi fırına vermeden önce üzerine az miktar kaşar peyniri rendesi de ekleyebilirsiniz.

ML® Fırında Karnabahar için tıklayın