1 Kg. patates
2 Su bardağı katı yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
3 Diş sarımsak
2 Çay kaşığı kimyon
2 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kırmızı biber
Patatesleri haşlayarak püre haline getiriniz.
Sarımsağı tuz ile iyice dövünüz.
Diğer bütün malzemeyi patates püresine katarak iyice karıştırınız.
Servis tabağına alarak kırmızı biberle süsleyiniz.
