Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy domates
1 demet roka
2 diş sarımsak
1 adet salatalık
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limon suyu
Yarım tatlı kaşığı tuz

Domates ve salatalık küp şeklinde doğranır, bir kaba aktarılır. Rokalar elle koapararak eklenir. Başka bir kapta ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, limon suyu ve tuz iyice çırpılır, salatanın üzerine gezdirilir.