Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
8-10 Küçük sandviç veya, 1 Francala
1 Çay bardağı çekilmiş ceviz
1 Çay bardağı tahin
1 Çay bardağı zeytinyağı
2 Diş sarımsak
1 Çay kaşığı tuz
1 Çay kaşığı kırmızı biber
2 Dilim ekmek içi

YAPILIŞI
1 Ekmek içini ıslatınız iyice sıkınız.
2 Çekilmiş veya ince dövülmüş ceviz, tahin zeytinyağı ve dövülmüş sarımsakla iyice ezerek karıştırınız.
3 Tuz ve az kırmızı biber katınız.
4 Bu karışımı sandviç dilimleri üzerine sürünüz.
5 Maydanozla süsleyerek servis yapınız.