1 adet yumurta
1 adet yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
1 adet limon kabuğu rendesi
Yarı poşet toz krem şanti
1 çay bardağı süt
Yumurta, yumurta sarısı ve şeker mikserle köpürene kadar çırpılır. Sonara azar azar limon suyu eklenir. Ben mari usulu kısa süre karıştırarak pişirilir. Ateşten alınır, soğurken krem şanti ve süt çırpılır. Soğumuş yumurtalı karışıma eklenir, en son limon kabuğu katılır ve karıştırılır. Kup bardağına konarak servise sunulur.
