Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım kilo süt, 200 gr. gr şeker ve 200 gr irmiği orta ateşte koyulaşana kadar çevirin içine 1 tatlı kaşığı tereyağı ekleyin.
Ateşten alınca ıslatılmış kaplara dökerek buzdolabında soğutun.
Servis zamanı üzerini süsleyerek servis yapın.