Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
2 Şişe süt (1 Kg.)
1 Küçük paket margarin
2 Yumurta sarısı
3 Çorba kaşığı hindistancevizi
3 Çorba kaşığı mısırözü nişasta
1 Çorba kaşığı un
2 Su bordağı toz şeker
1 Limon kabuğu rendesi
200 Gram savayer bisküvisi.

YAPILIŞI
1 Bir tencereye, şekeri, unu, hindistancevizini, nişastayı ve limon kabuğunu koyarak karıştırınız.
2 Bu karışıma, sütle karıştırılmış yumurta sarılarını ve margarini ilâve ederek karıştırınız.
3 Ateş üzerinde karıştırarak muhallebi kıvamında pişiriniz.
4 Koyulaşınca ateşten alınız.
5 Naylon serilmiş kalıba, önce bir kat kremadan, bir sıra savayer bisküvisinden, sonra yine bir kat krema sererek kat kat döşeyiniz.
6 Buzdolabında 1 - 2 saat bekletiniz.
7 Servis tabağına ters çeviriniz.
8 Zevkinize göre üzerini dövülmüş fındık, ceviz ve hindistanceviziyle süsleyiniz.