Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.elele.com.tr

6 patates
Baharat karışımı için;
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber
Sumak
Kekik
Biberiye
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı

Patateslerin kabuklarını soyup elma dilim formunda doğrayın. Baharatları bir kasede karıştırın. Doğradığınız patatesleri baharat karışımına bulayıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.