6 Yumurta
1 Su bardağı kaynar süt
1 Çay bardağı dövülmüş fındık
2 Su bardağı toz şeker
3 Su bardağı un
1,5 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Şekerle yumurtaları iyice çırpınız.
2 Kaynar sütü ve kabartma tozu ile elenmiş unu ilâve ediniz.
3 Dövülmüş fındığı da ilave edip karıştırınız.
4 Yağlanmış büyük kek kalıbına boşaltınız.
5 Orta ısılı fırında pişiriniz.
Not: Bu kek fazla kabardığı için, kalıbınızın büyüklüğüne göre 1/2 oranında malzemeyi azaltınız.
