Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 Yumurta
1,5 Su bardağı un
1,5 Su bardağı nişasta
1,5 Su bardağı toz şeker
1,5 Küçük paket margarin (125 gramlık)
1 Limon suyu ve rendesi
1 Çay kaşığı karbonat

Yumurtayı çukur bir kapta şeker eriyene kadar çırpınız.
Margarini kalıpta eriterek soğuk olarak ilâve ediniz.
limon suyunu, limon kabuğu rendesini, kabartma tozu ile elenmiş un ve nişasta karışımını katınız ve karıştırınız.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına boşaltınız.
Kızdırılmış fırında, orta hararette 40 dakika pişiriniz.
Fırından çıkarttıktan sonra 5-6 dakika bekletilip servis tabağına alınız.