MALZEMELER
3-4 adet patlıcan
3-4 adet kabak
6-7 adet biber
Sıvı yağ
YAPILIŞI
Patlıcan ve kabakları soyup halka halka doğrayın. Kızartma tenceresinde ya da büyük bir tavada patlıcanları, kabakları ve biberleri sırayla kızartın. Kızarttığınız sebzeleri büyük bir servis tabağına koyup servis yapın.
