Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

MALZEMESİ
1 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı süt
2 Su bardağı un
4 Çorba kaşığı erimiş margarin
1 Su bardağı dövülmüş ceviz
1 Paket tarçın
1 Çay kaşığı karbonat

YAPILIŞI
1 Süt, şeker ve yumurtayı şeker eriyene kadar çarpınız.
2 Kabartma tozu ile beraber elenmiş unu, ceviz ve tarçın ilâve ederek karıştırınız.
3 Kek hamurunu 20-25 cm. çapında yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökünüz.
4 Daha önceden kızdırılmış orta hararetteki fırında 40-45 dakika pişiriniz.
5 Fırından çıkarttıktan sonra bekletiniz. Ilınınca servis tabağına çıkartınız.