1 Adet yumurta
1 Su bardağı süt
2 Su bardağı şeker
1 Çay bardağı zeytinyağı
5 Su bardağı un
1 Çay kaşığı karbonat
1 Çay bardağı susam
Limon kabuğu rendesi
1 Sütü şekerle kaynatınız, karıştırarak soğutunuz.
2 Bir yumurta sarısını, zeytinyağını, karbonatla elenmiş unu ve limon kabuğu rendesini buna ilâve ederek karıştırınız.
3 Yağlanmış tepsiye dökünüz.
4 Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam serpiniz.
5 Orta ısılı fırında pişiriniz.
6 Keserek servis yapınız.
