1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı zeytinyağı
1 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı kuru üzüm
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tarçın
Alabildiği kadar un
Yoğurt, zeytinyağı, yumurta ve şeker iyice karıştırılır. Üzerine diğer malzemeler eklenir. Yumuşağa yakın bir hamur elde edilir. Arzu edilen şekilde kurabiyeler şekillendirilir. Yağlanmış tepsiye dizilir. 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
