Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet orta boy turp
250 gr soya filizi
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz

Turplar ince halkalar şeklinde doğranır. Diğer malzemeler ince kıyılır. Bir kaba konur. Üzerine tuz, sirke ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.