Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemesi:
180 gr. şeker
180 gr. tereyağı
3 yumurta akı
250 gr. un
Badem

Hazırlanışı:
Tereyağını yumuşayıncaya kadar çırpın ve şekeri ilave edin. Yumurta aklarını ayrı bir yerde köpük köpük oluncaya kadar çırpın Ve kaşık kaşık unu yumurta akına ilave edin. Bütün malzemeyi birbiri ile karıştırın. Hamuru yağlanmış tepsiye dizin ve üzerine ince ince kıyılmış badem serpin. Sıcak fırında altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin. Sıcakken küçük parçalar halinde kesin.