Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemesi:
250 gr. ekmek hamuru
175 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
200 gr. sıcak su

Hazırlanışı:
Ekmek hamurunu 150 gr. kaşar peyniri rendesi ve su ile beraber bir kaba koyup karıştırın. Düzgün bir yerde 5 dakika hafifçe yoğurun. Hamuru 8 parçaya bölüp elinizle yuvarlayarak top haline getirin. Alüminyum bir kağıda dizip naylon bir torbaya koyup, sıcak bir yerde 30-35 dakika mayalanana kadar bekletin. Ekmek hamuru kabardıktan sonra fırını kızdırın. Topların üstüne geri kalan peynir rendesini serpip 10-15 dakika fırında pişirin.