Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Adet kemikli göğüs
1 bütün soğan
1 büyük kavanoz mayonez
250 gr kornişon
1 demet dere otu
süslemek için ceviz

Piliç göğüsleri, 2 bardak su ve 1 bütün soğanla haşlanır. Haşlanan piliç küçük parçalar halinde didiklenir.
Salata yapılacak kaseye 250 gr kornişon zar halinde doğranır.
1 demet dereotu ince kıyılıp katılır.
Didiklenmiş piliç etleri ve mayonez ilave edilip iyice karıştırılır.
Üzeri çatalla düzeltilir. Cevizle süslenir.