Malzemesi:
1/3 bardak tereyağı
1 bardak toz şeker
1 çırpılmış yumurta
1/4 bardak süt
3 komposto kaşığı vanilya
2 bardak un
2 komposto kaşığı kabartma tozu
2 kahve kaşığı tuz
Hazırlanışı:
Yağla toz şekeri karıştırıp köpük köpük olana kadar çırpın. Yumurtayı da katın. Kuru malzemeyi de ayrı kapta karıştırın. Yağlı, şekere unu ve sütü ağır ağır katarken devamlı karıştırın. Yağladığınız tepsiye komposto kaşığıyla malzemeyi dökün. Az ateşli fırında 20 dakika kadar pişirin. 80 adet kurabiye elde edeceksiniz.
