Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 bardak tereyağı
1 bardak süzme bal
1 bardak toz şeker
1 yumurta (çırpılmış)
4 bardak un
1/2 komposto kaşığı kabartma tozu
3 kahve kaşığı tuz
2 kahve kaşığı tarçın
1 kahve kaşığı toz hindistancevizi
1 kahve kaşığı zencefil
2 bardak kıyılmış fındık

Yağı eritin. Bal ve şekeri ilave ederek iyice karıştırın. Yumurta ve diğer kuru malzemeyi de katarak iyice çarpın. Son olarak kıyılmış fındıkları katıp karıştırın. Yağlanmış tepsiye komposto kaşığıyla aldığınız malzemeyi dökün. Orta sıcaklıktaki fırında 15 dakika pişirin. 48 adet kurabiye elde edeceksiniz.

ML® Bal Gözü Kurabiyesi için tıklayın