Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 Su bardagi bugday
1 Demet dereotu
1 Kilo yoğurt
Yarim su bardagi kuru fasulye

Fasulyeleri aksamdan islatin.
Ertesi gün suyunu degistirip, haslayin.
Bugdayi ayiklayin ve 6 su bardagi kaynar suda 1 saat bekletin.
Daha sonra 45 dakika haslayin ve suyunu süzün.
Yogurdu 1 su bardagi su ile çirparak karistirin, tuz ve karabiber katip isitin.
Içine hasladiginiz bulguru ve fasulyeleri katin.
Incecik kiydiginiz dereotu ile karistirip servis yapin.