Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 Adet havuç
1 Adet patates
1 Adet kabak
1 Adet domates
1 Adet sivri biber
Birkaç dal ispanak
2 Çorba kasigi un
125 Gr margarin
6 Su bardagi su veya etsuyu

Bütün sebzeleri soyup yikadiktan sonra küp seklinde dograyin.
2 Su bardagi su veya etsuyunda haslayin.
Baska bir tencerede 125 gr margarini eritin ve 2 çorba kasigi unu kavurun.
Kavrulmus unun üzerine kalan 4 bardak su veya etsuyunu ekleyip tuzunu ilave edin.
Haslamis oldugunuz sebzeleri de ilave ettikten sonra çorbayi 15 dakika kadar kaynatin ve servis yapin.
Arzuya göre çorbanin içine limon dilimleri de koyarak servis yapabilirsiniz