Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2.5 su bardaği irmik
125 gr. margarin
125 gr. tereyağı
2.5 su bardaği toz seker
200 gr. badem
200 gr. tuzsuz, taze kasar peyniri
1 litre süt

Margarin ve tereyağını tencerede eritin. Kabukları çıkarılmıs badem ve irmiği ekleyip hafif ateşte 20 dakika kavurun. Süt, su ve toz şekeri bir tencerede kaynatın. Kavrulan irmigin üzerine döküp karistirarak tencerenin kapagini kapatin. 10-15 dakika dinlendirin. Peyniri rendeleyin. Helvanin üzerine ekleyip karistirin. Sicak servis yapin.

ML® Peynir Helvası için tıklayın