Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malzemesi:
200 gr. kaşar peyniri
2 çorba kaşığı galeta unu
20 gr. tereyağı
doldurulmuş yeşil zeytin
Bir kaç salata yaprağı
tuzlu stik,

Hazırlanışı:
Kaşar peynirini, birer lokmalık kare parçalar halinde doğrayın. Galeta ununa bulayın. Üzerlerine hafifçe tereyağı sürün. Her peynirin tepesine, bir tuzlu stik batırın. Servis tabağının kenarlarını salata yaprağı ve ikiye bölünmüş zeytinle süsleyin. Peynir parçalarını ortalarına yerleştirin ve servis yapın.